胡海泉灥喜锅企业分享鸭肠火锅新吃法！

说起鸭肠火锅相信很多人并不陌生，主要是因为现在鸭肠火锅的吃法有很多，平时很多人都喜欢吃火锅双椒炒鸭肠鲜、辣、滑、脆、鲜喜欢吃鸭肠的吃货一定要试一试，绝对是易中天的妙不可言的感觉。

鸭肠的作用

鸭肠除了口感极佳外，还含有丰富的营养，对于正在减肥的美女也有间接的瘦身作用，主要是因为鸭肠没有脂肪少，吃再多也不活胖。当然，鸭肠含有多种维生素和微量元素。常吃鸭肠可以强健骨骼，和排骨有异曲同工之妙。

鸭肠使用的人群

鸭肠不仅适合成年人，也适合儿童和老人。另外，经常吃鸭肠也能在一定程度上治疗一些炎症，还有一定的抗衰老作用，所以女生可以多吃，可以起到美容养颜的作用。

按照这个做法鸭肠吃的更香

鸭肠切好后把锅里的水烧开了。水烧开后，将鸭肠放入锅中，加入适量的盐和料酒，用漏勺搅拌，待鸭肠焯至颜色变白、微微卷曲时，立即用漏勺将鸭肠捞出控水，然后放入冷水中冷却，然后按照自己的喜好进行搭配食材，这样吃鸭肠更香。