猪肉价40天上涨近9元/公斤，新一轮2万吨储备肉将投放
发布于：2020-07-08 被浏览：7003次
是什么导致生猪价格上涨的？万联证券在最新的研究报告中指出，在生猪养殖方面，本周生猪价格持续上涨，南方降雨量较前几年有所增加，增加了非洲猪瘟复发的风险，拖累了生猪生产能力，进口肉类受到疫情影响。尽管在恢复和预防各种国内猪肉消费情景方面优势明显，但市场份额仍有很大的增长空间。根据农业和农村事务部发布的最新数据，截至今天14: 00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.29元，较前一天上涨0.4%。5月28日，全国农产品批发市场的猪肉平均价格为38.55元，猪肉价格在短短40天内上涨近9元。
在7月5日发布的研究报告中，南华期货指出，从供应方面来看，全国的生猪数量总体较少，特别是南方的暴雨造成了新一轮的生猪损失，南方市场的供应短缺加剧。猪主要集中在南方。略有下降。截至第27周，全国平均屠宰重量为126.06公斤，下降了0.09公斤；河南的平均屠宰重量为123.5公斤，下降了0.7公斤，但低于90公斤的屠宰比例超过了11%，明显高于暴雨前。南方的洪涝灾害给猪疾病的防治带来了巨大的压力，企业集中屠宰，但仍无法改变南方供应的整体短缺。此外，由于天气炎热，生猪长途运输损失增加，而从北方向南方转移的生猪减少。
因此，尽管炎热的天气导致消费疲软，生猪价格仍在上涨。
根据盈孚， 百川，养猪业的研究报告，目前市场上标准猪的供应仍然短缺，种猪市场多头不愿出售的心理很强，屠宰和收购的压力很大。此外，随着端午节的临近，所有企业都有进货需求，一些地区的生鲜产品出货略有改善，这将有助于支撑猪肉价格。
然而，最新消息显示，新一轮储备肉将被释放。7月8日，中国储备网发布消息称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放，并投放2万吨进行竞价交易，交易时间为7月10日下午13: 00至16: 00。
一些地区已经开始储备肉类。例如，7月6日，北京平谷区提出，自6月初以来，该区猪肉市场一直供应充足，但由于运输和物流成本上升，猪肉价格大幅上涨。为了稳定市场价格，满足居民的消费需求，经区政府批准，决定启动区级储备肉品配送。这次，政府计划从2020年7月7日至7月21日储备20吨猪肉，为期15天。
